Comercio Electrónico

Comercio Electrónico. Tomando como referencia la entrevista a Carlos Barrabés (PDF en campus o URL: http://www.emprendedores.es/empresa/informacion/entrevista_carlos_barrabes) debéis analizar si es posible plantear una empresa similar que ofrezca como producto frutas y verduras frescas
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El mundo del comercio electrónico ha despegado definitivamente, favorecido por el alto uso de Internet y por la seguridad que cada día nos dan sistemas del estilo de Pay- pal o similares. El negocio que crearon los hermanos Barrabés creo que tiene dos componentes claves del éxito, uno la especialización y otro la de ser pioneros en un sector que de aquella prácticamente no existía.

Pienso que con los sistemas de transporte, comunicación y tecnología de envasado existentes podía crearse una empresa de productos y verduras frescas. El gran problema es la cualidad de producto perecedero que este producto tiene debiéndose hacer una gran inversión en I+D+I, existen empresas que mediante técnicas de envasado consiguen incrementar varios dias la caducidad de sus productos. En Londres de hecho existen empresas que abastecen fruta fresca a las grandes multinacionales de la City para que sus empleados renueven sus energías con comida sana y fresca.

El otro gran problema es el precio que adquieren los productos al no poderse almacenar durante días y tener que abastecer a una demanda de la forma más rápida, esto incrementaría el precio de los productos y en mi opinión estarían destinados a un publico con alto poder adquisitivo. La calidad debe ser muy alta para que realmente la gente este dispuesta a un sobreprecio y esto implica sistemas de cultivo y envasado a desarrollar por la empresa.